«Азбука вкуса» сегодня — это уникальная омниканальная экосистема питания с собственными фуд-технологиями и фуд-сервисами. 173 магазина в Москве и Санкт-Петербурге. Кафетерии в магазинах с выпечкой, сендвичами и кофе собственной обжарки. Собственное кулинарное, хлебопекарное и кондитерское производство, сертифицированное по международному стандарту ISO 22000 с 2015 года. «Азбука вкуса» выпускает на собственных фабриках-кухнях более 1000 наименований высококачественной свежей продукции объёмом до 35 тонн в сутки. Для обеспечения неизменно высокого качества напитков в «Азбука вкуса» используют кофемашины Thermoplan Black&White.