STARS COFFEE  
Лучше, чем было когда-либо. Гастрономическая кофейня. Bucks уехал, звезды остались.
Гастрономические кофейни с авторскими напитками и едой. Все звёзды: Антон Пинский, Тимати, Владимир Чистяков.
Почему STARS?
Новый бренд объединил звезд гастрономической индустрии, которым не нужно долгое представление: Артист, продюсер, ресторатор и предприниматель Тимати.
Ресторатор года-2020 по версии журнала GQ и обладатель премии ""Пальмовая ветвь"" — 2019, 2020 и 2022 в нескольких номинациях — Антон Пинский.
Бывший вице-президент Starbucks в России и Казахстане, а теперь управляющий партнер новой сети Эрнесто Гонсалес. Сотрудники прежней сети продолжат работать под его опытным руководством. Шеф-повар Владимир Чистяков, известный по проектам BURO Tsum, Grace Bistro и Folk.
Кофейные профессионалы Богдан Прокопчук и Лилия Гадельшина — участники российских и международных чемпионатов.
Шеф-кондитер Юрий Волков, автор десертов в ресторанах №13, Simach в Недальнем и REDBOX
Но главные звёзды STARS COFFEE — это гости.
Кофе по-прежнему тёмной обжарки, но более мягкой — кофейные масла находятся на грани выхода на поверхность зёрен. Это позволяет им выходить наружу только при смалывании, что гарантирует более яркий сбалансированный вкус и послевкусие и именно поэтому в STARS COFFEE применяют кофемашины Thermoplan Mastrena.